Nước lá vối vốn là loại nước quen thuộc với đời sống người dân Việt Nam từ thời xa xưa. Hầu như ai đã từng sinh sống và lớn lên ở thôn quê thì đều biết đến loại cây này. Vậy tác dụng của lá vối là gì? Và có những lưu ý nào khi sử dụng.
Tìm hiểu về cây vối
Cây vối có tên khoa học là Cleistocalyx operculatus, thuộc họ Sim (Myrtaceae), đây là loại cây mọc ưa khí hậu của nhiệt đới. Ở nước ta cây vối có nhiều ở miền Bắc đặc biệt vùng đồng bằng Bắc Bộ. Cây cao chừng 5-6 m, đường kính có thể lên đến 50cm. Cuống lá dài 1- 1,5 cm có màu xanh đậm. Phiến lá vối dai, cứng. Hoa vối gần như không cuống, màu lục nhạt, trắng. Quả vối hình trứng khi chín có màu tím sậm, có dịch. Lá, cành non và nụ vối đều có mùi thơm dễ chịu.
Có hai loại vối: vối nếp và vối tẻ. Lá vối tẻ thường to hơn lá vối nếp, lá của vối tẻ có hình thoi màu xanh thẫm, to gần bằng bàn tay người. Hoa vối nở thành chùm đan vào nhau.
Nước vối được nấu bằng nụ, hoặc lá xanh, cầu kỳ hơn là lá vối ủ chín rồi phơi khô. Đây là loại đồ uống rất thông dụng ở nông thôn, thậm chí cả thành thị vùng Đồng bằng Bắc Bộ.
Tác dụng của lá vối đối với sức khỏe
Nước lá vối không những để giải khát và thanh nhiệt cơ thể trong những ngày hè oi bức mà còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.
1. Hỗ trợ điều trị bệnh Gout
Theo lương y đa khoa Bùi Hồng Minh, Chủ tịch Hội Đông y quận Ba Đình, Hà Nội cho biết: Lá và nụ vối có tác dụng tiêu hóa thức ăn rất tốt đặc biệt những thức ăn có nhiều dầu mỡ giúp cơ thể giảm béo, lợi tiểu, tiêu độc. Nguyên nhân mắc bệnh gout là do: ăn uống nhiều chất béo, ngọt, ứ đọng nhiều chất uric. Mặt khác do hệ thống tiêu hóa và thận bài tiết đào thải không tốt dẫn đến uric ứ đọng ở các khớp gây nên tình trạng sưng, nóng, đỏ, đau khớp. Khi uống nước vối thường xuyên sẽ giảm các cơn đau từ khớp, tiêu hao các dưỡng chất thừa trong cơ thể.
2. Sát khuẩn, chữa các bệnh ngoài da
Trong lá vối, nụ vối có tanin, các chất khoáng, vitamin và có khoảng 4% tinh dầu. Một số chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như Streptococcus, Staphylococcus, vi khuẩn bạch hầu, phế cầu, Salmonella, Bacillus subtilis…Ngoài ra, lá vối tươi hay khô sắc đặc được coi là một thuốc sát khuẩn dùng chữa các bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt. Trong thực tế, nhân dân ta thường lấy lá vối để tươi vò nát, nấu với nước sôi lấy nước đặc gội đầu hoặc tắm để chữa ghẻ, lở, viêm da, vàng da rất hiệu nghiệm.
3. Chữa viêm đại tràng
Đối với những người bị viêm đại tràng thường xuyên đi phân sống, đau bụng âm ỉ. Lấy lá vối tươi 200g, vò nát, thêm 2 lít nước sôi, ngâm trong 1 giờ để uống thay nước lọc. Theo các tài liệu Đông y, công dụng lá vối được áp dụng rất nhiều cho các bệnh nhân đại tràng, đường ruột mãn tính.
4. Điều trị tiểu đường
Nghiên cứu của Viện Đông y cho thấy, nụ vối và lá vối có tác dụng kháng sinh đối với nhiều loại vi khuẩn. Các hợp chất flavonoid trong chè nụ vối rất hiệu quả trong việc hỗ trợ phòng và điều trị bệnh nhân tiểu đường.
Người bệnh tiểu đường nếu uống thường xuyên chè nụ vối sẽ giúp ổn định đường huyết, giảm mỡ máu, chống oxy hóa tế bào, bảo vệ tổn thương tế bào beta tuyến tụy, phòng ngừa đục thủy tinh thể ở người bệnh tiểu đường và giúp tăng chuyển hóa cơ bản
5. Chữa tiêu chảy
Dân gian có nhiều bài thuốc lá vối hay . Bài thứ nhất: Lá vối 5-10g, búp ổi 10g, núm quả chuối tiêu khô 10g. Tất cả các hỗn hợp trên sắc với 400ml, gạn cô lại còn 100ml, chia uống 2 lần trong ngày.
Bài thuốc thứ 2: Vỏ vối 100g, vỏ sung 100g, lá ổi 100g, lá phèn đen 100g, vỏ cây đại 50g, hạt vải 50g, quế 30g. Sấy khô, tán bột, luyện với hồ làm hoàn bằng hạt đậu xanh. Người lớn uống 2 lần, mỗi lần 12g. Trẻ em tùy tuổi mà cân đối cho hợp lý.
6. Uống nước vối tốt cho bà bầu
Trong lá và nụ vối có chứa một số chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm cho sức khỏe bà bầu. Trong thời gian mang thai, các bà mẹ nên uống lá vối tươi với hàm lượng vừa phải để có một sức khỏe tốt cho cả mẹ và thai nhi. Những tác dụng của thể của nước lá vối tươi đối với bà bầu được các nhà khoa học chỉ ra như: Ngăn ngừa tiểu đường trong thai kỳ, giúp lợi sữa, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp thai nhi khỏe mạnh, da trắng hồng hào.
7. Chữa bỏng
Tác dụng của lá vối còn phải kể đến việc dùng để chữa cho những ai không may bị bỏng. Cách thức sẽ làm như sau: Vỏ cây vối cạo bỏ vỏ thô, rửa sạch, giã nát, hòa với nước sôi để nguội, lọc lấy nước cốt, bôi lên khắp chỗ bỏng. Thuốc sẽ làm giảm tiết dịch, hết phồng, dịu đau, hạn chế sự phát triển của vi trùng. Với những vết thương nặng, người bệnh không nên chủ quan, sau khi sơ cứu xong nên đưa lên bệnh viện tuyến trên để được hỗ trợ, điều trị thêm.
Những lưu ý khi sử dụng nước lá vối
Công dụng lá vối đã kể ở trên hẳn nhiều người biết. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng cần phải lưu ý một số vấn đề sau:
Không uống nước vối khi đang đói: Uống nước vối khi đang đói sẽ làm nhu động ruột hoạt động nhiều, gây cảm giác thèm ăn, mệt mỏi, chóng mặt, mất năng lượng. Đây cũng là biểu hiện của tụt huyết áp do đói.
Hạn chế uống nước lá vối tươi: Vì lá vối có tính kháng khuẩn cao nên bạn cần hạn chế sử dụng lá vối tươi để uống. Uống lá vối tươi quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng hao huyết và tiêu diệt các vi khuẩn có lợi. Thay vào đó, nên uống nước lá vối đã phơi khô.
Mỗi ngày chỉ nên uống 1 ly hoặc 1 ấm nước lá vối: Uống nước lá vối nhiều sẽ không tốt cho hệ bài tiết. Các chuyên gia khuyên rằng, bạn không uống nước lá vối quá nhiều sau khi ăn vì có thể gây cản trở hấp thu dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu pha loãng uống thì không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Qua những phân tích trên đây bạn đã tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi: Lá vối có tác dụng gì chưa? Những ấm chè vối thơm ngon mỗi ngày vừa có tác dụng giải khát vừa có tác dụng chữa những loại bệnh thông dụng. Vậy nên, trong mỗi gia đình hãy cố gắng trồng một cây lá vối để được hưởng những “đặc ân” mà loài cây này mang lại.
Ngày nay, thay vì uống nước lá vối để phòng và chữa nhiều bệnh, rất nhiều gia đình lựa chọn nước uống ion kiềm giàu hydro. Với các đặc tính như: kiềm tính cao, chống oxy hóa mạnh, hoạt tính cao, thẩm thấu nhanh, giàu khoáng chất, nước ion kiềm giàu hydro giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và hiệu quả đối với các bệnh như: gout, đại tràng, tiểu đường, dạ dày, các bệnh ngoài da.
Nếu cần tư vấn, hõ trợ thêm các thông tin, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo Hotline: 0243.6363.555.
