HOTLINE: 0936122260 | 0243.6363555
Tác dụng của catechin với sức khỏe

Catechin tìm thấy tự nhiên trong trà xanh được hiển thị để hỗ trợ chức năng tế bào khỏe mạnh và cơ cấu bằng cách trung hòa các gốc tự do có hại. Trà xanh đã được sử dụng ở Trung Quốc hàng ngàn năm của nó cho sức khỏe bảo quản và làm sống lại sức mạnh. Khoa học hiện đại đã xác định mạnh mẽ chất chống oxy hóa trong trà xanh gọi là polyphenol. Một nhóm các polyphenol gọi là catechins là đặc biệt mạnh mẽ và có hiệu quả cao tại trung hòa các gốc tự do ở cấp độ tế bào. Catechin hỗ trợ chức năng tế bào khỏe mạnh trong khi cung cấp chất chống oxy hóa bảo vệ các cấu trúc tế bào quan trọng như DNA. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy catechins can thiệp vào việc sản xuất các enzyme nhất định liên quan đến tổn thương tế bào. Ngoài ra, catechin đã được chứng minh gây ra một hiệu ứng nhiệt giúp nâng cao tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể.

Công thức hóa học của Catechin

Công thức hóa học của Catechin

Vai trò của Catechin trong trà xanh

Catechin là thành phần chính của tanin. Tanin: 27 – 34%. Hàm lượng tanin trà (chè) càng cao thì chất lượng trà (chè) càng tốt (sản phẩm của quá trình quang hợp nên trà (chè) đồi nhiều tanin hơn trà (chè) vườn) nó là hợp chất polyphenol gồm 7 loại catechin; trong đó 3 loại catechin có vị chát dịu là Epicatechin, Galocatechin, Epigalocatechin. Một loại catechin có vị đắng đặc biệt, đó là Epigalocatechingalat (EGCG). Búp trà (chè) và lá 1 có hàm lưọng tanin cao nhưng EGCG lại thấp nên có vị chát dịu, ít đắng. Trà (chè) trồng trên đất có molipden có vị chát ngọt vì EGCG thấp.

Bài viết nên xem:

Xem thêmPha trà bằng nước ion kiềm cho hương vị tuyệt vời

Xem chi tiết Hướng dẫn uống nước ion kiềm đúng cách

Catechin là thành quan trọng nhất trong trà xanh

Catechin là thành quan trọng nhất trong trà xanh

Đánh giá bài viết
Tags bài viết :

Bài viết liên quan



Đặt lịch tư vấn atica

Đặt lịch để chuyên gia Atica tư vấn giải pháp hoặc nhận thêm thông tin sản phẩm



Đăng ký hợp tác với Atica

Trở thành cộng tác viên, đại lý của Atica Máy lọc nước ion kiềm Nhật Bản

Truyền thông nói về Atica

Các đầu báo lớn nói về sự kiện ra mắt Atica tại Việt Nam

PHÂN PHỐI CHÍNH HÃNG TẠI VIỆT NAM

Atica được ủy quyền phân phối chính hãng bới Hitachi Maxell tại Việt Nam

Ưu điểm vượt trội của Atica

Tìm hiều nhanh về ưu điểm của Atica so với các dòng máy ion kiềm thông thường
Free WordPress Themes, Free Android Games