Uống nước nghệ tươi – “thần dược” cho sức khỏe và sắc đẹp

Cây nghệ là thảo dược có nhiều tác dụng đối với sức khỏe và đặc biệt là rất lành tính. Nghệ cũng là gia vị quen thuộc trong căn bếp của các gia đình. Vậy uống nước nghệ tươi có hiệu quả gì? Uống nước nghệ tươi như thế nào để có hiệu quả tốt nhất?

Tìm hiểu về cây nghệ

Cây nghệ còn có tên gọi khác là khương hoàng, là cây thân thảo lâu năm thuộc họ gừng, cây lấy củ dưới mặt đất. Cây nghệ có thể cao từ 0.6m đến 1m. Thân rễ sau khi thành củ có hình trụ hoặc hơi dẹt.

Có rất nhiều loại nghệ khác nhau nhưng người ta chủ yếu biết đến là nghệ vàng, nghệ đỏ và nghệ đen. Củ nghệ thông thường mà chúng ta hay gặp nhất là nghệ vàng có màu vàng cam sẫm, do nghệ chứa hàm lượng lớn thành phần curcumin.

Thành phần hoạt động chính trong nghệ là hợp chất curcumin làm cho nghệ có hương vị hơi cay nóng, hơi đắng. Curcumin có tính năng chữa bệnh bao gồm các bệnh như ung thư, tiểu đường, dị ứng, viêm khớp và nhiều bệnh mãn tính khác.

 

Uống nước nghệ tươi có tác dụng gì?

Bạn có biết trong nghệ tươi có chứa hơn 300 chất chống oxy hóa và nhiều dưỡng chất khác. Đây là lý do nghệ cũng như nước nghệ tươi có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

1. Nước nghệ tươi có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa, dạ dày

Nghệ có khả năng kích thích túi mật, giảm dịch mật, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Uống nước ép nghệ tươi sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa, giảm các triệu chứng như đầy hơi, ợ nóng, táo bón… ngăn chặn các vấn đề liên quan đến tiêu hóa.

Trong y học cổ truyền, nghệ được dùng như một phương thuốc hiệu quả để chữa bệnh dạ dày. Nghệ có chứa thành phần curcumin là một chất kháng viêm. Uống nước nghệ tươi kết hợp với mật ong sẽ giúp bạn đối phó hiệu quả với các bệnh lý về dạ dày như viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày.

2. Uống nước nghệ tươi giúp ổn định đường huyết

Ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, uống nước nghệ tươi sẽ giúp ổn định đường huyết. Các thành phần dinh dưỡng trong nghệ giúp tuyến tụy hoạt động hiệu quả hơn, từ đó điều hòa và làm cân bằng nồng độ hoocmon insulin.

Nếu bạn uống nước ép nghệ còn giúp tăng hiệu quả của các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường.

Nước nghệ tươi có nhiều lợi ích đối với sức khỏe
Nước nghệ tươi có nhiều lợi ích đối với sức khỏe

3. Giảm đau nhức xương khớp

Trong nghệ tươi có chứa curcumin là một chất kháng viêm, chống oxy hóa. Những người bị mắc bệnh như viêm khớp, viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp nên uống nước ép nghệ để giảm đau, kháng viêm và ức chế quá trình phát triển của bệnh.

4. Tốt cho phụ nữ sau sinh

Nghệ là một thực phẩm giúp phục hồi và chăm sóc sức khỏe sau sinh cho phụ nữ. Sử dụng nghệ trong bữa ăn hàng ngày hoặc uống nước nghệ tươi sẽ giúp các mẹ phục hồi nhanh chóng các vết mổ sau sinh, thải các độc tố tích tụ trong cơ thể. Bên cạnh đó, uống nước nghệ tươi còn giúp các chị em nhanh chóng lấy lại vóc dáng và đẹp da sau sinh.

5. Nước nghệ tươi tốt cho tim mạch

Hoạt chất curcumin trong nghệ có tác dụng làm giảm nồng độ lipoprotein, ổn định nồng độ cholesterol trong cơ thể giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ.

Uống nước ép nghệ tươi thường xuyên có tác dụng rất tốt trong việc kiểm soát sự hình thành, tích tụ các mảng bám động mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, chống kết vón tiểu cầu – nguyên nhân hình thành các cục máu đông.

6. Ngăn ngừa ung thư

Nước nghệ tươi là một tác nhân tiềm năng chống lại ung thư. Chất curcumin trong nghệ giúp có thể chúng ta chống lại các gốc tự do –  nguyên nhân gây ung thư. Nghệ còn có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các loại ung thư như: ung thư tuyến tiền liệt, vú, phổi, gan, da…

7. Nước nghệ tươi có tác dụng làm đẹp da

Từ trước đến nay, nghệ tươi được biết đến với tác dụng làm mờ các vết sẹo trên da. Uống nước nghệ tươi sẽ giúp làn da trắng trẻo, hồng hào và hết mụn. Để phát huy tác dụng tốt hơn bạn có thể cho thêm vào đó 1-2 muỗng cà phê mật ong. Vị ngọt của mật ong cũng giúp bạn thấy uống nước nghệ dễ dàng hơn. Uống hỗn hợp này sẽ giúp làn da của bạn bật tông trông thấy, chống lão hóa và săn chắc da.

Nước nghệ tươi có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp da
Nước nghệ tươi có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp da

Uống nước nghệ tươi đúng cách để có hiệu quả tốt nhất

Mặc dù nghệ tươi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe và làm đẹp, việc uống nước ép nghệ là rất tốt nhưng vẫn cần có hướng dẫn cụ thể và liều lượng nhất định để đem lại hiệu quả tốt nhất.

Không nên quá lạm dụng nước nghệ tươi: Theo Đông y, cây nghệ có vị cay, tính nóng và đắn. Do vậy nếu quá lạm dụng nước nghệ tươi, uống liều lượng không thích hợp so với cơ thể có thể gây nổi mụn và cơ thể bị nhiệt.

Nước nghệ tươi có vị đắng khá khó uống đối với những người uống không quen. Do vậy để dễ uống hơn bạn có thể kết hợp với mật ong hoặc sữa. Vị ngọt từ mật ong sẽ giúp nước nghệ tươi dễ uống hơn.

Nước ép nghệ tươi không hợp với những người có làn da mẫn cảm, hay bị nhiệt thì sẽ rất dễ bị dị ứng. Đối với những trường hợp này, nếu uống nghệ tươi thì chỉ nên uống 1-2 lần 1 tuần, không nên uống hàng ngày. 

 

 

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *