Nước: dinh dưỡng cần thiết
Chúng ta có thể sống không có thức ăn trong vài tuần, nhưng nếu không có nước chúng ta sẽ chết khát trong vài ngày. Hơn 2/3 trọng lượng cơ thể con người là nước, nhưng hầu hết chúng ta không hiểu tầm quan trọng của nước uống, nước sạch.
Nước là hợp chất phổ biến nhất trong cơ thể con người. Nó cần thiết cho quá trình tiêu hóa và vận chuyển chất dinh dưỡng đến các tế bào, để lọc các chất thải ra khỏi cơ thể, để tuần hoàn các dịch(như máu và bạch huyết), đóng vai trò như chất nhầy tại các khớp nối và các nội tạng, và ổn định thân nhiệt. Nước là một phần của máu để vận chuyển các khoáng chất như canxi và magie, đảm bảo cung cấp nhu cầu của các tế bào để duy trì sức khỏe.
Khát nước cần được thỏa mãn bằng uống nước. Chúng tacàng chú ý đến nhu cầu nước của cơ thể chúng ta càng khỏe mạnh. Có dấu hiệu “khô miệng” là biểu hiện bên ngoài cuối cùng khi thiếu nước. Nhiều loại thuốc có tính khử nước trong cơ thể, dẫn đến vấn đề thiếu nước nghiêm trọng hơn.
Hãy nhớ rằng, cơ thể con người khoảng 25% chất rắn và 75% nước. Mô não có 85% nước,trong máu 90% là nước.Nước sạch, nước được lọc đúng cách – là một chất dinh dưỡng cần thiết và có thể là thành phần còn thiếu để tạo cơ thể khỏe mạnh hơn, nhanh nhẹn hơn, và sống lâu.Nguồn: Healthy water
Nước như thế nào là uống được và tốt cho sức khỏe
Tiêu chuẩn nước uống
Theo quy định của WHO và Bộ Y Tế, nước uống được là nước phải đạt tiêu chuẩn quy định, tại Việt Nam, các quy chuẩn về nước như sau:
QCVN 01:2009/BYT: Tiêu chuẩn về nước ăn uống sinh hoạt của các trạm cấp nước cho thành phố
QCVN 06-1:2010/BYT: Tiêu chuẩn nước uống trực tiếp đóng bình và nước khoáng
Nghiên cứu về nước uống tốt cho sức khỏe:
Uống nước cứng(nước giàu canxi và magie) tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư giảm
Nước uống tốt cho sức khỏe là nước có TDS~300ppm, độ cứng ~170ppm, có pH>7
Nguồn: Healthy water
Xu thế phát triển các loại nước uống
Thế hệ 1: Nước giếng khoan, nước sông, suối
Thế hệ 2: Nước máy thành phố
Thế hệ 3: Nước lọc tinh khiết, nước tinh khiết đóng bình, đóng chai
Thế hệ 4(Healthy Water cấp độ 1): Nước uống còn canxi, magie, nước khoáng đóng chai, đóng bình
Thế hệ thứ 5(Healthy Water cấp độ 2): Nước uống có kiềm tính, nước kiềm đóng chai, đóng bình còn canxiThế hệ thứ 6(Healthy Water cấp độ 3): Nước uống kiềm tính giàu hydro, giàu canxi cấu trúc Aragonite
Nguồn: Healthy water
