Bữa sáng nên ăn gì? Chắc chắn là câu hỏi quen thuộc của bất kỳ chị em phụ nữ nào? Vậy, chế độ ăn sáng cần phải như thế nào để vừa đảm bảo được năng lượng cho một ngày vừa đảm bảo chế độ dinh dưỡng?
Những nguyên tắc không thể bỏ qua khi ăn sáng
Thời gian: Bạn nên ăn sáng vào khoảng thời gian 20 phút sau khi ngủ dậy, vì lúc này hệ tiêu hóa của bạn đã có được sự chuẩn bị hoàn hảo để tiếp nhận thức ăn. Đồng thời, đây cũng là thời điểm mà cơn đói của bạn mạnh nhất.
Tránh sử dụng những loại thực phẩm chiên, rán,… vào bữa sáng, đặc biệt là đối với những người đang trong chế độ giảm cân hoặc mắc các bệnh tim mạch, huyết áp,…
Không ăn sáng quá muộn vì điều này có thể đem đến những tác động xấu cho cơ thể, đồng thời, khiến bạn bị no và bỏ qua bữa trưa.
Hạn chế sử dụng những thực phẩm lạnh vì chúng có thể gây nên tình trạng máu khó lưu thông, cơ bắp cùng mạch máu bị co lại. Đồng thời dẫn đến bệnh táo bón và khiến cho cơ chế đề kháng của cơ thể bị tổn thương
Đối với những người muốn giảm cân và muốn ăn kiêng, không nên bỏ qua bữa sáng vì điều này có thể khiến bạn bị kiệt sức và không có đủ sức khỏe để duy trì chế độ giảm cân. Thay vào đó, hãy giảm khẩu phần ăn vào bữa tối.
Và hãy nhớ khẩu hiệu: “Ăn sáng như một nữ hoàng” để đảm bảo năng lượng cho một ngày mới.
Buổi sáng nên ăn gì ?
Việc ăn gì buổi sáng cần có thực đơn nghiêm khắc rõ ràng bởi nó sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn trong một ngày dài và của toàn bộ cơ thể. Nếu việc ăn sáng không được chú trọng, quan tâm thì cơ thể dễ dàng bị suy nhược.
1. Sữa chua kết hợp với hoa quả
Ăn sữa chua kết hợp với hoa quả là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Bạn có thể lấy sữa chua ít béo trong tủ lạnh và hoa quả tươi để chế biến thành một bữa sáng nhanh gọn, dễ dàng và đủ chất dinh dưỡng cho nửa ngày.
2. Ngũ cốc kèm với hoa quả
Bữa sáng nên ăn gì? Bạn có thể lựa chọn kết hợp ngũ cốc với trái cây như: táo, chuối, quế, hạt lanh hay hạt quinoa…Trong đó, hạt quinoa cung cấp hàm lượng protein cao còn hạt lanh cung cấp chất xơ hòa tan trong nước tốt giúp bạn có cảm giác no lâu, giảm huyết áp và cholesterol. Để chế biến bữa sáng đơn giản và đủ chất dinh dưỡng bạn chỉ cần bỏ ngũ cốc và trái cây xắt nhỏ vào tô, sau đó cho thêm chút sữa tươi không đường vào và thưởng thức bữa sáng ngon lành.
3. Trứng ốp la
Trứng ốp là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại cung cấp nhiều dinh dưỡng và là món ăn quen thuộc trong các thực đơn bữa sáng. Để món trứng ốp la thêm hấp dẫn bạn có thể cho thêm nấm đông cô hoặc bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Món ăn này rất giàu protein và axit amin giúp bạn hạn chế cơn đói vào buổi sáng mà lại cung cấp đủ dưỡng chất và no lâu.
4. Các món bánh thì sao?
Bạn có thể lựa chọn một bữa sáng đơn giản với một chiếc bánh mì, bánh bông lan, bánh bao…và thưởng thức với một tách cafe vào buổi sáng. Cung cấp một chút canxi từ các loại bánh làm từ sữa tươi sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
5. Ngũ cốc – sự lựa chọn tuyệt vời
Vào bữa sáng, mỗi người cần nạp vào cơ thể một lượng đường nhất định để đảm bảo hoạt động trong ngày được suôn sẻ. Các món ăn từ ngũ cốc như bánh mỳ, cơm, cháo, bánh quy với hàm lượng đường phong phú sẽ giúp bạn có được một nguồn năng lượng và sẵn sàng cho những hoạt động trong ngày mới.
Đừng quên chuẩn bị những món ngũ cốc thơm ngon vào mỗi buổi sáng để có được sức khỏe tốt nhất cho ngày mới.
6. Một chút hoa quả cho buổi sáng
Nhiều người thường ngại sử dụng hoa quả vào bữa sáng vì sợ chúng không tốt cho hệ tiêu hóa khi đang rỗng. Tuy nhiên, trên thực tế việc sử dụng hoa quả luôn được khuyến khích cho bữa sáng. Vì hoa quả thường chứa một lượng Vitamin A, C cực lớn cùng khoáng chất giúp thúc đẩy quá trình hoạt động của ruột. Đem đến một cơ thể hoàn hảo cùng làn da rạng ngời cho ngày mới.
7. Một ly sinh tố cho buổi sáng đầy năng lượng
Nếu bạn chưa tìm ra câu trả lời cho vấn đề: Ăn gì buổi sáng thì bạn có thể chọn 1 ly sinh tố từ trái cây .Hỗn hợp sinh tố từ rau củ xanh, xoài đông lạnh hoặc hoa quả đông lạnh, chuối là thực đơn dành cho buổi sáng đơn giản và nhanh chóng. Bắt đầu bữa sáng với những nguyên liệu lành mạnh từ rau củ và trái cây có màu xanh đậm sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cho ngày mới.
8. Yến mạch trộn với trái cây
Để bắt đầu với bữa sáng ngon miệng bạn có thể trộn yến mạch cán nhỏ trộn với trái cây tươi hoặc với các loại hạt, cho thêm một chút vani và quế để tăng hương vị cho món ăn. Yến mạch cung cấp chất xơ và dễ hấp thụ cùng với chất béo từ bơ và những loại hạt giúp bạn no lâu và đủ chất dinh dưỡng để bạn có thể hoàn thành công việc của mình với hiệu quả cao.
Với tất cả những thông tin mà chúng tôi đưa ra hy vọng câu hỏi bữa sáng nên ăn gì sẽ trở nên dễ dàng hơn. Hãy bắt đầu bữa sáng của bạn với một trong những thực đơn phong phú trên để có thêm năng lượng cho một ngày mới tươi vui.
