Pha trà bằng nước ion kiềm cho hương vị tuyệt vời

Nước ion kiềm tăng lượng vitamin C và Cachetin trong nước chè xanh

Trà được pha với nước có ion kiềm có hương vị phong phú hơn nhờ khả năng rửa trôi tuyệt vời của nước, do đó lượng chè cần ít hơn so với cách pha bằng nước thông thường.
Trong trà xanh, lượng vitamin C lớn trong nước ion kiềm cũng cao hơn. Theo dữ liệu thực nghiệm, lượng vitamin C có trong 100g trà xanh là 3.2mg trong nước tinh khiết và tăng hơn gấp đôi lên 6.9mg trong nước ion kiềm.

So sánh pha chè nước ion kiềm và nước thướng — *So sánh pha chè nước ion kiềm và nước thường Tham khảo máy lọc nước ion kiềm hydro*

Trong cả ba lần pha, catechin cũng có nhiều hơn khi sử dụng nước ion kiềm pha chè.

Catechin	Alkaline ionized water	Purified water
Lần pha 1	42.5mg	35.0mg
Lần pha 2	22.9mg	20.7mg
Lần pha 3	13.5mg	12.4mg
Tổng lượng Catechin	78.9mg	68.1mg
Tỷ lệ hữu dụng trong nước (%)	61.1	56.8

Xem thêm: Catechin là gì?

Hướng dẫn pha chè với nước ion kiềm

Trà xanh:
Thành phần (4 chén): 1 muỗng cà phê lá chè xanh, 2 cốc nước ion kiềm nóng ·
Chỉ dẫn:
1. Cho lá trà xanh vào ấm trà.
2. Đổ nước sôi kiềm kiềm nóng vào bốn cốc, để trong 2 phút cho đến khi nhiệt độ giảm đến 90 ° C, và đổ lại vào ấm trà. Lắc nó để lá cây trộn với nước nóng, và để lại trong 1 phút.
3. Đổ đều vào cốc. Trà xanh được làm bằng nước ion kiềm có ít cay đắng và màu sáng hơn.