Nhu cầu sử dụng thịt trong các bữa ăn của người tiêu dùng ngày càng gia tăng. Theo những thống kê mới nhất thì hiện nay chỉ riêng Hà Nội thì mỗi ngày người Hà Nội ăn 1.000 tấn thịt, 600 tấn cá và 3.200 tấn rau…Thế nhưng với những tin tức mới nhất từ những nghiên cứu mà tờ báo Boldsky đưa ra sau đây sẽ khiến bạn phải suy nghĩ lại về những con số này.
8 điều bất ngờ sẽ tìm đến nếu bạn dừng ăn thịt
Cục chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) cho biết, thịt lợn chiếm 72,3% trong tổng sản lượng thịt tiêu thụ các loại, tương đương 39,6 kg thịt hơi/người/năm (2017).
Ước tính nhu cầu tiêu dùng của thị trường nội địa khoảng 3.550.000 tấn thịt hơi/năm. So với nguồn cung dự kiến là 3.755.000 tấn thì dư thừa khoảng hơn 200.000 tấn. Nếu tính cả lượng thịt nhập khẩu thì vượt rất xa con số này.
1. Giảm lượng axit trong cơ thể
Các chuyên gia cho rằng thực phẩm từ thịt sẽ kích thích việc sản xuất axit trong dạ dày dẫn đến các bệnh như axit dư thừa, ợ nóng, đau đầu, đau dạ dày… Trong khi đó, với một chế độ ăn giàu thực vật sẽ chống lại việc sản xuất axit trong dạ dày của bạn.
2. Giúp giảm cân
Bằng chứng từ các nhà khoa học tiến hành một nghiên cứu, theo đó những người ăn thịt hoàn toàn chuyển sang chế độ ăn thực vật thì trọng lượng cơ thể của họ giảm xuống đáng kể mà không cần nhiều nỗ lực. Do đó, nếu bạn đang trong tình trạng thừa cân, hãy lựa chọn chế độ ăn giàu thực vật.
3. Tăng cường hệ thống ruột khỏe mạnh
Những người ăn theo chế độ ăn thực vật, hệ thống tiêu hóa sạch sẽ hơn. Chế độ ăn chay có tác dụng giúp thúc đẩy sự tăng trưởng của vi khuẩn lành mạnh, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa. Trong khi chế độ ăn nhiều thịt có thể gây tổn hại cho ruột do các chất bảo quản và kích thích tố được sử dụng trong các sản phẩm động vật.
4. Chăm sóc tốt cho da
Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng các hormone khi tiêm vào động vật trước khi tiêu thụ, có thể ảnh hưởng đến làn da của con người bằng cách gây ra các vấn đề như mụn trứng cá, trứng cá đỏ, chàm… Khi bạn chuyển đổi sang một chế độ ăn nhiều rau xanh, có thể giúp đem lại cho bạn một làn da khỏe mạnh bởi rau quả rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ.
5. Giảm nguy cơ tiểu đường
Các nghiên cứu đã tìm thấy rằng, những người ăn thịt có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nhiều hơn so với những người ăn chay. Lý do là sự liên kết giữa hormone trong thịt với sắt và nitrat, đặc biệt là trong thịt đỏ gây ra bệnh.
6. Giảm cholesterol trong máu
Thực phẩm thịt chứa hàm lượng cao chất béo bão hòa làm tăng mức độ cholesterol trong máu. Điều này có thể dẫn đến các bệnh thường gặp và nghiêm trọng như bệnh béo phì, đột quỵ, bệnh tim mạch, huyết áp…
7. Giảm nguy cơ nhiễm trùng
Các chuyên gia nói rằng, hạn chế ăn thịt sẽ giảm nhiễm trùng và viêm xảy ra trong cơ thể. Nếu con vật bị nhiễm trùng, nó có thể lây lan cho con người nếu chúng ta tiêu thụ thịt của nó.
8. Các gen khỏe mạnh
Một số các nghiên cứu đã cho thấy được rằng; chỉ cần dựa vào chế độ ăn uống sẽ biết được ADN khỏe mạnh hay yếu kém. Các chất chống oxy hóa và dinh dưỡng được tìm thấy trong rau quả cũng có thể giúp ADN sửa chữa và làm giảm sản xuất các tế bào ung thư. Ngoài ra, một chế độ ăn uống giàu thực vật giúp giảm ngăn chặn quá trình lão hóa, giữ cơ thể trẻ trung hơn.
Qua những nghiên cứu này chúng ta cũng thấy được tầm quan trọng của việc trung hòa lượng axit trong cơ thể, tăng cường bổ xung thêm rau xanh giảm lượng chất béo, đạm để ngăn chặn các gốc tự do gây bệnh là điều cần thiết.
Nước ion kiềm giàu hydro Atica
Lợi ích từ nước Atica đã được Vnexpress đưa tin
https://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/doanh-nghiep-viet/atica-may-lo-c-nuo-c-die-n-gia-i-gia-u-hydro-chinh-hang-tai-viet-nam-3674369.html
Nước ion kiềm giàu hydro Atica sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ tập đoàn Hitachi Maxell Nhật Bản. Với những tính năng nổi trội so với những dòng máy lọc nước điện giải khác trên thị trường. Sử dụng công nghệ điện cực hiệu suất cao và tăng cường hoạt tính hydro trong nước đã giúp Atica nâng cao được hàm lượng hydro trong nước so với những dòng máy khác nhưng nguồn nước vẫn ở với mức 9.5 tốt cho mức khỏe.
